Qui sont-ils?
Les anti-oxydants sont comme des antidotes contre les molécules toxiques pour notre organisme, que l’on appelle les radicaux libres.
Il y a deux types d’anti-oxydants :
- ceux qui proviennent de notre alimentation
- ceux qui sont synthétisés par nos cellules selon nos besoins.
Pourquoi en a-t-on besoin?
les radicaux libres attaquent notre organisme par le biais de l’oxygène que l’on respire. l’autre biais de développement des radicaux libres dans notre corps est celui des maladies. Lorsque on a des poussées inflammatoires, l’organisme en produit plus.
Qu'est-ce-que le stress oxydatif?
C’est un stress au sens chimique : notre corps subit une agression par les radicaux libres car il manque d’anti-oxydants.
les signes sont indirectes :
- peau terne
- rides sur le long terme
- cheveux en moins bonne santé
- fatique
- un système immunitaire fragile
ATTENTION : ces « symptômes » ne sont pas forcément dus à un stress oxydatif, d’autres causes peuvent exister.
Comment en avoir dans son corps?
Trois manières d’en obtenir :
- par le comportement nutritionnel
- l’activité physique régulière
- la sphère psychologique : le stress psychosocial peut augmenter le risque d’avoir un stress oxydatif car il consomme beaucoup d’anti-oxydants.
TOP 10 DES ANTI-OXYDANTS
1- Les fruits rouges
les champions des anti-oxydants. Plus ils sont foncés, plus ilsen sont riches.
2- les légumineuses
3- le chocolat
de préférence à 70% et plus
4- Les herbes
basilic, ciboulette, aneth, coriandre, etc, etc…. sont détoxifiantes, très peu caloriques, riches en polyphénol
5- les choux
6- Les oléagineux
plus riches en calcium que les produits laitiers.
7- les légumes à feuilles vertes
pauvres en glucides, possèdent un index glycémique bas.
8- les thés
Attention, en excès , le thé diminuenl’absorption digestive du fer. Sa consommation doit-être prudente en cas d’anémie, surtout chez les femmes enceintes.
9- La curcumine
10- La pomme de terre
LES ANTI-OXYDANTS CHEZ FOREVER
la pulpe d’Aloe Vera stabilisée
source d’anti-oxydants, elle protège les cellules et tissus de l’oxydation.
Le pomesteen Power
un cocktail vitaminé et riche en anti-oxydant.
Supergreens
excellente source d’anti-oxydants, il contient des nutriments essentiels qui participent à renforcer notre système immunitaire.
Pour plus d’informations, de renseignements, n’hésitez pas à me contacter.
Carole
source : magazine healthy Food novembre-décembre 2019